Această turtă mediteraneană este o pizza gustoasă cu legume și brânză, încărcată cu mirodenii mediteraneene clasice. Se folosește o bază de aluat de pizza crocant și acoperit cu pesto, roșii cherry, măsline kalamata, ceapă roșie, rucola și brânză feta. Această turtă este rapidă și ușor de făcut, dar și greu de uitat!
Ingrediente
Pași de urmat
1 Încălziți cuptorul
Primul pas este acela de a preâncălzi cuptorul la temperatura de 220 grade celsius.
2 Pregătiți aluatul și ingredientele
Împărțiți aluatul de pizza în 2 și transferați fiecare porție pe o suprafață cu făină. Rulați ușor aluatul într-un dreptunghi sau oval cu grosimea de 4-5 milimetri. Transferați fiecare aluat rulat pe o tavă mare tapetată cu hârtie de copt. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 minute și folosiți mâinile pentru a întinde aluatul puțin mai mult dacă este necesar.
Adăugați sosul pesto și întindeți uniform peste aluatul de pizza. Puneți uniform mozzarella, roșiile, ceapa roșie și măslinele peste aluat.
3 Coacere și servire
Introduceți tava la cuptorul preîncălzit la 220 grade și lăsați la copt aproximativ 10 minute, până când mozzarella capătă o culoare maro-auriu.
După ce turta este gata, stropiți-o cu ulei de măsline și puneți peste ea rucola și feta. Scoateți tava și transferați turta pe o placă de tăiat. Tăiați-o apoi în 4-6 bucăți (triunghiuri) cu un cuțit sau un tăietor de pizza.
Poftă bună!