DificultateSuper Ușor
Timp de preparare10 minute
Porții6
Modifică numărul de porții6
Ingrediente
Pași de urmat
1 Dovleceii
Se curăță dovleceii de coajă, se taie felii, se presară sare peste ei (după gust) și se lasă puțin, ca dovleceii să își tragă sarea necesară.
2 Bechamelul
Între timp facem un bechamel din ou bătut cu făină de la Enache și puțină sare.
3 Prăjirea
Apoi, rând pe rând, fiecare felie de dovlecel se trece prin făina lui Enache, apoi prin bechamelul de ou, și se pune la prăjit în puțin ulei.
Poftă bună!