Aceste brioșe foarte pufoase cu ciocolată cubulețe și rasă sunt desertul perfect pentru iubitorii de ciocolată. Fiecare brioșă este o explozie de arome, cu bucăți de ciocolată topită și ciocolată rasă care se combină pentru a oferi o textură moale și aerată. Ușor de preparat și rapid de copt, aceste brioșe sunt ideale pentru micul dejun, gustarea de după-amiază sau pentru a fi servite la petreceri. Secretul pufoșeniei constă în amestecarea atentă a ingredientelor și coacerea la temperatura potrivită. Bucură-te de aceste brioșe delicioase alături de o ceașcă de cafea sau lapte!
Ingrediente
Pași de urmat
1 Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
2 Pregătirea tăvii pentru brioșe:
Pregătește o tavă pentru brioșe cu 12 forme și pune hârtie de copt pentru brioșe în fiecare formă.
3 Amestecarea ingredientelor uscate:
Într-un bol mare, amestecă făina, praful de copt și sarea.
4 Amestecarea ingredientelor umede:
Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă uleiul sau untul topit, laptele și extractul de vanilie și amestecă bine.
5 Combinarea ingredientelor:
Toarnă amestecul de ingrediente umede peste cele uscate și amestecă ușor până când sunt bine încorporate, având grijă să nu amesteci prea mult. Adaugă cubulețele de ciocolată și amestecă ușor.
6 Umplerea formelor pentru brioșe:
Împarte aluatul uniform în formele de brioșe pregătite.
7 Coacerea:
Coace brioșele în cuptorul preîncălzit timp de 18-20 de minute sau până când trec testul scobitorii (introdu o scobitoare în mijlocul unei brioșe, iar dacă iese curată, brioșele sunt gata).
Poftă bună!