Mod de preparare: Pentru aluatul de fursecuri, se bate untul moale, scos cu cateva ore inainte din frigider, cu zaharul brun pana se spumeaza usor (1-2 minute). Se adauga apoi untul de arahide si oul si se amesteca. La final, se adauga faina lui Enache integrala de grau, cernuta si picaturile de ciocolata. Se amesteca totul cu spatula, dar nu se insista cu amestecatul, ci doar pana cand toate ingredientele sunt bine inglobate. Aluatul se pune la frigider peste noapte sau pentru cateva ore…ori macar pentru 30 de minute. Se formeaza din aluat „bile” cu ajutorul unei linguri de inghetata. Biscuitii se asaza in tava pregatita, la distanta unele de altele. Se coc 16-18 minute (daca le vreti mai moi, le lasati doar 16 minute, iar daca le vreti mai crocante, le lasati 18, maxim 20 de minute). Usor de facut si deliciosi: biscuiti cu unt de arahide si picaturi de ciocolata! Tips: Aluatul de fursecuri devine tot mai bun pe masura ce sta la frigider, asa ca va sfatuiesc sa il lasati la rece peste noapte.

Exportă lista de cumpărături

Pași de urmat

1 Pregatirea aluatului de biscuiti

Pentru aluatul de fursecuri, se bate untul moale, scos cu cateva ore inainte din frigider, cu zaharul brun pana se spumeaza usor (1-2 minute). Se adauga apoi untul de arahide si oul si se amesteca. La final, se adauga faina lui Enache integrala de grau, cernuta si picaturile de ciocolata. Se amesteca totul cu spatula, dar nu se insista cu amestecatul, ci doar pana cand toate ingredientele sunt bine inglobate. Aluatul se pune la frigider peste noapte sau pentru cateva ore…ori macar pentru 30 de minute.

Poftă bună!