Dacă iubești preparatele tradiționale românești, merită să încerci acest balmoș ardelenesc. Balmoșul este un preparat rustic, asemănător mămăligii, însă diferența constă în faptul că mălaiul nu se fierbe în apă, ci într-un amestec bogat de smântână și lapte, uneori chiar zer…