Ingrediente: 1/2 cana de faina de secara Enache Morarit sau 70 gr faina de secara 1/4 lingurita de sare 2 oua 1/2 cana de lapte sau 120 ml lapte 1 lingura sau 15 ml de unt topit sau ulei. Pentru servi
Biscuiti secara
150 gr unt sau 3/4 din pachetul de 200 gr. La temperatura camerei Jumatate de cana de zahar O cana si jumatate faina de secara Enache Un praf de sare Scortisoara.
Vafe cu faina de secara, cacao si rom
Aceasta reteta de vafe este diferita de majoritatea retetelor clasice, in special datorita folosirii fainii intregrale de secara de la Enache. Faina de secara are o aroma aparte (dar si o consistenta
Șnițele de piept, fufoase și gustoase!
Un piept de pui feliat și bătut – condimente sare și piper – 3 oua batute-3 linguri de faina și 1 de pesmet – tigaie și ulei de prăjit șnițelele.
Clătite
1 cana lapte, (de post de poate folosi și apă minerală) 2 ouă 100 g faina un praf sare Se încorporează toate ingredientele și se prăjesc în tigaie cu puțin ulei Poftă bună!
Briose foarte pufoase cu ciocolata cubulete si rasa
Aceste brioșe foarte pufoase cu ciocolată cubulețe și rasă sunt desertul perfect pentru iubitorii de ciocolată. Fiecare brioșă este o explozie de arome, cu bucăți de ciocolată topită și ciocolată rasă