Grișul din porumb alb poate fi folosit în mod tradițional pentru pregătirea mămăligii sau ca și înlocuitor de griș, pentru persoanele cu intoleranță la gluten.
Mălai Superior Degerminat
Mălaiul de la Enache este ideal pentru o mămăliguță fină, păstoasă, pentru cei care cunosc secretele unei bucătării profesionale! Culoarea dată de porumbul sticlos și textura fină accentuează savoarea mămăliguței.
Mălai Grisat Degerminat
Mălaiul lui Enache este cel mai cunoscut mălai din regiunea noastră! Culoarea aurie este dată de porumbul sticlos din care este făcut. Nu este colorat artificial, nu conține niciun fel de adaos!